Nên chọn sản phẩm Cà gai leo nào cho đúng ?

Cà Gai leo - loại cây tốt nhất hiện nay về công dụng giải độc, chữa các bệnh về gan, vì vậy trên thị trường có hàng chục loại sản phẩm liên quan đến cà gai leo.

 Bạn băn khoăn không biết nên chọn loại sản phẩm nào?! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 6 yếu tố dưới đây nhé!

1. Nguồn gốc giống: Cà gai leo là cây thuốc quý, nhưng có một số loại cây họ cà khác  khá giống với Cà gai leo, có tính độc cao như cà độc dược, nếu không phân biệt rõ thì khi dùng sẽ có tác dụng ngược lại hoặc bị ngộ độc, nguy hiểm đến tính mạng, vì vậy nguồn gốc giống là yếu tố cần phải được đảm bảo đầu tiên khi trồng dược liệu.

2. Về khí hậu, thỗ nhưỡng: Chất đất, điều kiện khí hậu khắc nghiệt là một yếu tố rất quan trọng để dược liệu có dược chất tốt.

3. Về độ tuổi: Ở những vùng đất  màu mỡ cây cà gai leo rất xanh tốt, khoảng 2 - 2,5 tháng vẫn có thể thu hoạch, nhưng ở thời điểm này dược chất rất thấp...

4. Chăm sóc: Cây cà gai leo cũng như một số loại cây khác,  mùa nắng dễ bị bệnh héo xanh; mùa mưa là nơi thu hút rầy nâu, rệp sáp...Bạn phải đảm bảo mua được sản phẩm có nguồn gốc dược liệu được chăm sóc theo tiêu chuẩn sạch, không bơm phun chất kích thích, không bị sâu bệnh mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm

 5. Nguồn nước để chế biến sản phẩm: là một điều kiện quan trọng để làm ra sản phẩm đảm bảo an toàn sức khỏe. Nguồn nước không bị ô nhiễm, phải đảm bảo các tiêu chuẩn về lý hóa, vi sinh...

6.Nguyên liệu trước khi chế biến: Cà gai leo thuộc loài thân thảo, có nhiều chất dinh dưỡng, rất dễ bị ê, thiu, rất dễ bị nấm mốc. Nếu không may, dùng phải sản phẩm từ nguồn nguyên liệu bị nấm mốc thì tiền mất tật mang...

 

 

28 - 12 - 2016